先日 友人と【和歌山ラーメン（中華そば）】を食べてきました。
正直 各地元のラーメン（ご当地）の特長を あまり分からず 何でもおいしく頂きます。。。(^ω^A
【和歌山ラーメン】を食べた感想は「意外とあっさりで 優しい味わい ♪」と感じました。
また、豚骨スープを飲んだ瞬間「おっ。体によさそう～♪」と思いました。
美味しかったのはモチロン！
実は［豚骨スープ］は 体にも良い ということが判明！
皆さんも 機会あれば食べてみてね～ということで【和歌山ラーメン・食レポ】と［豚骨スープ・健康効果］も調べてみました。
目次 Contents
豚骨はアミノ酸やコラーゲンが豊富！
今回食べた【大阪・阪南市・せんよしの和歌山ラーメン】は［豚骨しょうゆスープ］☆
スープを飲んだときは 臭みもなく スッと飲めるあっさりした［豚骨しょうゆスープ］でした。
（写真は 泉善の大盛り中華そば￥800）
（阪南市は、和歌山のすぐ隣に位置する市。和歌山にごく近い地域）
しかし［豚骨スープ］というと・・・脂が多く 悪いイメージが浮かびやすい。。。
（また 拉麺となると 塩分が多い気もします）
厚生労働省での 1日あたり 塩分摂取量の目標は 男性・・・8g、女性・・・7g。
［豚骨ラーメン］の塩分量は “ 6～10グラム ” 。
そう考えると、１日での塩分量を ほぼ［豚骨ラーメン］で摂取してしまうことに なるのか。。。（ガクリ）
とはいえ［豚骨スープ］の中には、いろいろな栄養が とけ出しているのも事実☆
たとえば、コラーゲンはおおく含まれています (/ ^^)/
肌のカサカサ、ニキビなど「肌の調子を整える」ステキな成分のコラーゲン。
（あっ、にきびについては ↓ 下記の記事も 参考くださいね）
［豚骨スープ］をすべて飲み干すのは「塩分」が気になるが、グリシン、プロリンなどのアミノ酸も豊富に含まれます (ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
［豚骨ラーメン］の他に、メンマ・ネギ・チャーシューも入ってます
ちなみに メンマには ナトリウムが あります。
葱は葉酸、ビタミンKを含む。
チャーシューは ビタミンB1とナイアシンを含みます。
ゆでたまごは、たんぱく質、ビタミン、ミネラルがあります o(^^o)
どんな食材・料理でもバランス良く おいしく食べれば それで心身ともに健康と思います。
和歌山の中華そば 泉善（せんよし）へGo
大阪は南部、和歌山に近い場所にあるのが【中華そば 泉善（せんよし）】です。
●「中華そば・泉善 （せんよし）」をグーグル・マップでチェックしてね～
（住所︰大阪府阪南市自然田834-7）
平日でもお昼には、車が案外と駐車している印象があったので 楽しみ (*^ ・^)
（戸建て住宅のような外観ですが、看板が大きく分かりやすいよ！）
また お店の横にズラリと駐車場があります。
私が数えたには「12台」ほどは可能かな？と。。。
では、店内へ入ります。
泉善（せんよし）のお店へはいると、なかなか広いですね。
テーブルがたくさんある印象でした☆
（54席あるようですね）
それでは、ラーメンを頼みます。
泉善（せんよし）はシンプルなメニュー
泉善（せんよし）では、各テーブルに「メニュー表」は置いてません。
店内の壁に、ドカーンとメニューが貼ってあり 看板メニューを見て食べたいラーメンを注文。
（※ 大きな文字で書いてあるので、どの机に座っても メニュー読めると思います（笑））
●和歌山中華そば 泉善（せんよし）メニュー料金
・中華そば（麺１玉）￥700
・中華そば（麺１玉・生卵入り）￥750
・特中華そば（麺１玉）￥800
・大盛り中華そば（麺１,5玉）￥800
・特大中華そば（麺2玉）￥950
・早すし￥150
・巻すし￥150
・ゆで卵￥50（※お持ち帰りや地方発送も可能）
普通、ラーメン屋さんに行くと「餃子や唐揚げ、焼き飯」などがあります。。。
しかし、全くないですよ、シンプルなメニュー
ところが メニューを見て 面白いなぁと思いませんか (。´･ω･)
メニューでは「早すし￥150・巻すし￥150・ゆで卵￥50」とあります。
これは、ご当地ラーメン「和歌山ラーメンの店」にはあるらしいメニュー。
実は、各テーブルに これら3種類の食品がすでにディスプレイされてます。
では「早寿司・巻寿司・ゆで卵」を食べたいばあい、どうしたら良いのか？？
ズバリ！！簡単。
そのまま、ラーメン到着前でも ラーメンのお供にでも 好きなタイミングでお食べくださいませ (･∀･)/
（早すしを開けると、こんな熟（な）れ鮨の一種。締めサバなどの切り身）
友人も、3口ほどでパクパクと食べてました。
●早寿司
紀州名物の腐り鮨「なれずし」を十分に発酵させていない状態の鯖寿司である「早なれ」のこと。寿司をアセビの葉で巻いているのが本格的だが、写真でもプラスチック製のものが主流。
早寿司は大抵、テーブルの上に設置。
巻き寿司を置いてる店もあるが、ラーメンと一緒に寿司を食べる地域は全国的にもあまりないです。
こんな習慣が生まれた理由は、元々関西で定着する「うどんと同時に寿司を食べる習慣」が派生したものか。
他のテーブルの 会社員・サラリーマンのお客さん、工事屋のおじさんなど、ラーメンが来る前に 寿司を普通に皿から取って食べてました。
わたしは、あまりお腹もすいてなく 食べなかったのですが、次回は試しに食べてみよう～o(^^o)
ところで「ゆで卵」は わたしもラーメンへ入れて食べました。
ラーメンの中へ入れるのかな？（ドキドキ）
よくわからなかったですが、食べ方のルールは無さそうです。
ラーメンへいれても良し。
そのまま、皮をむいて食べても良し☆
さぁ、10分もしないで【和歌山ラーメン（中華そば）】が着丼しました。
並の中華そば（麺１玉）は少なめ
私の注文した 中華そば￥700が来ました～
（チャーシュー、ネギ、メンマ、梅花かまぼこいり☆）
ですが、すこし丼ぶりが 小ぶりな感じ。
そうなんです、お客さんがテーブルに着くと、先ほどの「早寿司・巻寿司・ゆで卵」を先につまんで食べると見込み・・・
ラーメンは少ない目だそう。。。
（うーん。。。なかなかの作戦だぞ）
すこし寂しい思いがしましたが【中華そば】は 断然 美味しかった。
食レポ！【中華そば】～
せんよしさんの【和歌山ラーメン（中華そば）】・・・特に 豚骨スープが大変おいしいです。
「豚骨」っていうと、なんか 濃いイメージでした、私。。。
ですが、もう全然！最高～「豚骨スープ」～(￣▽￣*)ﾎﾟｯ
癖もなく あっさりなのですが、旨味が十分あります！
また 豚骨特有の臭みもないです。
スープは見た目は濃い色に見えるけど、本当にサッパリしており、栄養がギュッと詰まった味わいがしました。
（麺リフトっていうのかな 笑）
もちろん、麺も美味しかったのですが「豚骨スープ」にやられてしまいました。
全部、スープ飲み干したかったが、、、なんか恥じらい出まして、わざと少し残した写真（笑）。
和歌山で有名な『井出商店』という 中華そば屋さんがありますが、せんよしのご主人は『井出商店』の出身らしい。
もはや “ 王道和歌山中華そば ” 。
「せんよし（泉善）」も 井出系の豚骨醤油ですが、あっさりしており、本当にうまい まろやかスープです (￣▽￣*)
近所でしたら、一度食べにきてくださいね。
『井出商店』の中華そばは、お店やネットで買えますが、味がすこし強め（濃いめ）かと思います。
お昼ご飯に食べようと「和歌山ラーメン(中華そば)」を近所のお店で買ってきました☆#和歌山ラーメン #中華そば pic.twitter.com/FLMiEeKlCq
— しぼりたての音と空 (@sky_neiro) 2018年6月9日
『箱入和歌山ラーメン井出商店3食入 630g』をチェック。
『日清 行列ができる店のラーメン 和歌山 130g×12個』をチェック。
気になる方は【和歌山ラーメン】を食べてみてくださいね。
●「中華そば・泉善 （せんよし）」お店情報
・営業時間 11:00～21:00(L.O.20:45)日曜も営業
・定休日 木曜 (祝日の場合 前日の水曜)
・電話 072-473-1023
・住所︰大阪府阪南市自然田834-7
・支払い方法 カード不可アクセス
■駅からのアクセス
JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 和泉鳥取駅 徒歩5分（400m）
JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 山中渓駅 徒歩27分（2.1km）■バス停からのアクセス
阪南市バス 山中渓・桜ヶ丘コース 和泉鳥取駅前 徒歩2分（110m）
南海ウイングバス南部 尾崎線1 和泉鳥取 徒歩2分（130m）
阪南市バス 緑ヶ丘・さつき台コース 泉鳥取高校 徒歩5分（350m）
南海ウイングバス南部 尾崎線1 平見 徒歩5分（360m）
南海ウイングバス南部 尾崎線1 玉田 徒歩6分（420m）■ICからのアクセス
近畿自動車道紀勢線 阪南IC 車で3分（1.1km）
近畿自動車道紀勢線 泉南IC 車で5分（2.0km）
関西国際空港線 泉佐野IC 車で22分（8.7km）
関西国際空港線 上之郷IC 車で22分（8.9km）
阪神高速4号湾岸線 泉佐野南IC 車で25分（10.0km）■空港駐車場からのアクセス
関西国際空港第二駐車場 車で27分（10.7km）
以上「和歌山ラーメンは【豚骨スープ】でコラーゲンたっぷり～早すし・巻すし・ゆで卵がテーブルに設置！～」を のお話を紹介しました。
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